A criação de peixes tem atraído muitos produtores do Norte de Minas e, com a chegada da quaresma, a procura ainda é mais intensa. A associação de produtores de Janaúba espera boas vendas nesse ano, já que as do ano passado renderam bons frutos.
Esses produtores, uma média de 14, foram treinados pela Codevasf - Companhia de Desenvolvimento dos vales do São Francisco e Parnaíba por meio dos arranjos produtivos da piscicultura, no qual capacitaram muitas famílias e produtores ribeirinhos da região.
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Piscicultura é um incremento da renda familiar do produtor
no Norte de Minas (foto: Wilson Medeiros)
Ano passado foi a primeira vez que os produtores se aventuraram em ser peixeiros na feira, que acontece aos sábados, no mercado municipal de Janaúba. E o resultado disso é que o grupo já tem um ponto de atendimento no mercado para comercializar seus peixes, ou melhor dizendo suas tilápias. A intenção é atender à domicílio.
No Norte de Minas os criatórios são mantidos dentro de canais de irrigação, como acontece no Jaíba e nos próprios rios Gorutuba, São Francisco entre outros.
Mas a intenção da piscicultura da região é servir de incremento para a renda familiar, o contrário da pesquisa da Universidade de Passo Fundo, intitulada de Policultivo de Jundiás, Tilápias e Carpas. A pesquisa, coordenada pelo professor Leonardo Barcellos aponta um novo caminho para que agricultores consigam aumentar sua produção de peixes e, por conseqüente, sua rentabilidade.
Segundo informou a assessoria da Universidade, o policultivo tem na inter-relação entre as espécies um dos segredos de seu êxito e é tema da dissertação de mestrado do médico veterinário Leonardo Bolognesi da Silva, que participa ativamente do projeto.
De acordo com os números do projeto, de uma média anual de uma a duas toneladas de peixes por hectare é possível, através da inovação, passar para uma produção média de até cinco toneladas por hectare/ano. Como conseqüência direta disso, a renda dos produtores pode mais do que dobrar. Os resultados da pesquisa, na qual já foram investidos diretamente mais de R$ 80 mil, foram publicados em respeitadas revistas internacionais especializadas no tema.
PISCICULTURA
A Emater do Projeto Jaíba acredita que, se organizada, a cadeia produtiva da piscicultura pode render bons frutos.
Ela aparece como forma de investimento para empresários e pequenos produtores como alternativa de melhoria da renda e aproveitamento da água que flui pelos canais até os lotes onde será utilizada para irrigação.
O Jaíba conta com aproximadamente 250 quilômetros de canais com diferentes dimensões, sendo que 55 quilômetros apresentam condições bastante favoráveis de ambiente e fluxo de água para piscicultura intensiva, onde é possível a exploração direta nos canais ou com uso de tanque rede, apresentando um potencial de produção da ordem de 1,5 mil toneladas de peixe ao ano, declarou a Emater.
Nos últimos anos, a piscicultura em águas continentais brasileiras vem crescendo a uma taxa superior a 10% ao ano, sendo conveniente ressaltar o grande potencial de produção, favorecido pelas condições de qualidade da água e clima no Projeto Jaíba.
O assunto também foi pauta do terceiro encontro dos zootecnistas do Norte de Minas, realizado na última semana em Montes Claros. A professora Priscila Vieira Rosa Logato, da UFLA falou sobre produção de tilápia, manejo e engorda em tanques rede.
Enfatizou que a busca pela qualidade na alimentação tem impulsionado a atividade. As classes A, B e C estão optando por peixe ao invés de carne vermelha ou até mesmo contrabalanceando a dieta alimentar para estar sempre em dia com a saúde do corpo e da mente. Para que uma criação tenha sucesso, os tanques devem ter a uma temperatura acima de 25 graus, o que naturalmente ocorre no Norte de Minas. Na estação de piscicultura de Janaúba, os tanques, e com certeza os engenheiros de pesca, é que promovem a vida que povoa os rios, lagos e barragens da região.
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